L-抗壞血酸棕櫚酸酯
- 發布日期： 2023-08-21
- 更新日期： 2025-09-13
產品詳請
| 產地 |
湖北
|
| 貨號 |
230009
|
| 品牌 |
普世達
|
| 用途 |
中間體
|
| 英文名稱 |
|
| 包裝規格 |
25kg
|
| CAS編號 |
137-66-6
|
| 別名 |
L-抗壞血酸棕櫚酸酯
|
| 純度 |
99%
|
| 分子式 |
|
| 級別 |
食品級
|
L-抗壞血酸棕櫚酸酯
中文名L-抗壞血酸棕櫚酸酯
化學文摘號：137-66-6
歐洲現有化學品目錄號：205-305-4
分子式：C22H38O7
分子質量：414.54 g/mol
顏色：白色至微黃色
含量：>=95%
比旋度：+12—24
形態：粉狀
氣味：近乎無臭味
堆積：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（實）
密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，
別 名維生素C 棕櫚
描 述脂溶性維生素C 衍生物
化學命名6-棕櫚酰-L-抗壞血酸
L-抗壞血酸棕櫚酸酯，是一種無毒無害的多功能營養性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養強化功能，用做 VE 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫，適用于醫藥、保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及高級化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中
