蛋白胨
- 發布日期： 2023-03-02
- 更新日期： 2025-09-13
產品詳請
| 產地 |
湖北
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
普世達
|
| 用途 |
生物和動物細胞培養基
|
| 型號 |
飼料級
|
| 外觀 |
淡黃至棕黃色粉劑為主
|
| CAS編號 |
|
| 別名 |
蛋白胨
|
| 級別 |
工業級
|
| 重金屬 |
2ppm
|
| 英文名稱 |
peptone
|
| 包裝規格 |
25kg
|
| 純度 |
99%
|
| 分子式 |
|
蛋白胨
中文名蛋白胨
外文名peptone水溶性可溶于水
外 觀以淡黃至棕黃色粉劑為主
應 用微生物和動物細胞培養基
分 類動物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
蛋白胨，英文名稱：peptone，是有機化合物。蛋白胨是將肉、酪素或明膠用酸或蛋白酶水解后干燥而成的外觀呈淡黃色的粉劑，具有肉香的特殊氣息。蛋白質經酸、堿或蛋白酶分解后也可形成蛋白胨。在胃內蛋白質的初步消化產物之一就是蛋白胨。蛋白胨富含有機氮化合物，也含有一些維生素和糖類。它可以作為微生物培養基的主要原料，在抗生素、醫藥工業、發酵工業、生化制品及微生物學科研等領域中的用量均很大，可以用來疾病；不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）、植物蛋白（豆類）、微生物蛋白（酵母）等三種。能為微生物提供C源、N源、生長因子等營養物質。
