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武漢普世達生物科技有限公司
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L-蘋果酸97-67-6
  • 英文名稱:L(-)-Malic acid
  • 品牌:普世達
  • 產地:湖北
  • 貨號:20211201
  • cas:97-67-6
  • 發布日期: 2021-12-28
  • 更新日期: 2025-09-19
產品詳請
產地 湖北
貨號 20211201
品牌 普世達
用途 中間體
英文名稱 L(-)-Malic acid
包裝規格 25kg
CAS編號 97-67-6
別名 L-蘋果酸
純度 99%
分子式 C4H6O5
級別 食品級
L-蘋果酸
中文別名: L-羥基丁二酸;L-羥基琥珀酸;蘋果酸;L-蘋果酸
英文名稱: L(-)-Malic acid
英文別名: (S)-(-)-Hydroxysuccinic acid; L-(-)-Malic acid; L-Hydroxysuccinic acid; L-malic acid; (2S)-2-hydroxybutanedioic acid
CAS 號: 97-67-6
分子式: C4H6O5
分子量: 134.0874
EINECS: 202-601-5
性  狀:本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭,無味
簡  介:L-蘋果酸是生物體可以利用的形式,它常配以復合氨基酸注射液(手重要的營養藥品)中,以提高氨基酸的利用率,這對手虛弱尤其重要。L-蘋果酸鉀是良好的鉀補充藥,它能保持人體的水分平衡,和脂肪積聚等癥。L-蘋果酸是 尤其是障礙導致的高血氨癥的良好藥物。L-蘋果酸鈉具有食鹽的1/3咸味,可作代食鹽。
用  途:在食品、醫藥、日用化工等部門的用途如下:
(1)食品工業:用做加工和配置飲料、露酒、果汁,也用于糖果、果醬等的制造,對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發酵PH調節,葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。
(2)煙草行業:蘋果酸衍生物(如酯類)能改善煙草香味。
(3)醫藥工業:各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味,并有利于在體內吸收、擴散。
(4)日用化工工業:是良好的絡合劑、酯劑,用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等,還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
含  量:99.6%
包  裝:25KG/紙板桶
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