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產品展廳
果蔬脫皮劑99%
  • 品牌:普世達
  • 產地:湖北
  • 貨號:2021
  • 發布日期: 2021-12-10
  • 更新日期: 2025-09-13
產品詳請
產地 湖北
貨號 2021
品牌 普世達
用途 中間體
英文名稱
包裝規格 25KG
CAS編號
別名 果蔬脫皮劑99%
純度 99%
分子式
級別 食品級
果蔬脫皮劑99%
產品名稱: 果蔬脫皮劑 
標準: 企標  
天然/合成: 合成 
級別: 食品級 
含量: 99% 
外觀: 白色粉狀 
包裝: 25KG/紙板桶 可拆分 
成份: 果蔬脫皮劑 
理化屬性: 產品特點:本品為白色固體粉末,用量低、堿度低、效率高、出品率高,脫皮后的果肉光滑亮澤 
領域: 果蔬脫皮領域 
下延產品: 適用于梨、桃、獼猴桃等水果,核桃、荸薺等 
運用: 高溫脫皮,不傷組織,用量低、堿度低,效率高、出品率高,脫皮后的果肉光澤亮麗。輔助脫皮 
用法用量: 生產應用舉例:梨脫皮:處理槽中加水100kg,燒堿2-4kg,脫皮劑200-300g(先用熱水溶解后加入),加熱至90℃以上,將梨放入槽內約6-8分鐘,視果皮發黑起泡,即撈出,用高壓水沖洗并輔以毛刷等機械搓動即可去全皮。脫皮后先用0.2%亞硫酸鈉溶液護色10-20分鐘。在切塊挖蕊過程中用0.8%食鹽和0.2%檸檬酸的水進行護色。 *配好的脫皮劑、堿混合液可連續處理水果5-10批,期間可適當補充燒堿。 

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